Дымогонератор своими руками

Share:

После того, как я купил tig горелку и баллон аргона, возникла проблема – на чем потренироваться.

Варить 250 литров баки, которые на тот момент были на резьбовых фитингах, было страшновато, и по случаю в леруа мерлен были куплены комплектующие для дымохода из нержавейки, просто потренироваться в сварке.

И только в момент приваривания нижней крышки в голову пришла идея, что это почти готовый дымогеренатор для холодного копчения

Сварка нижней крышки

Остальное было собрано из имеющихся компонентов:

  • Кусок медной трубки, турбинный вентилятор, блок питания от чего то и малярный скотч

Трубка и вентилятор

  • Сантехнические комплектующие, банка от детского питания – если ее не ставить, то смолы конденсируются уже в самой емкости для копчения, лучше всего это собирать в отдельную емкость.

Дымогенератор

  • Картонная коробка как емкость для копчения

Картонная коробка

  • Вид внутри

Вид внутри

На самом деле, руки пока до копчения чего либо, кроме уже засоленного сала – не доходили. Давно присматривал дымогенераторы, но цена в несколько тысяч рублей и отсутствие реальной необходимости останавливали.

Вот такой дымогенератор на коленке обошелся меньше тысячи рублей, и свои функции более чем исполняет.

Розжиг производится обычной зажигалкой через нижнее отверстие

Розжиг

Вид закладываемого сала

Сало

Leave a reply